都快到年底了天氣還像是夏末秋初一樣,几乎感受不到冬天的溫度~最近終於有一波波的寒流來台玩耍~才真的感覺到寒風剌骨的快感呀!在隨意的邀約下我們的泡湯團又再次出馬了!目標還是金山的總督溫泉會館~去年2月份泡湯的愉悅回憶延續到今年 11月份,才驚覺時光真是去匆匆呀~

四個女生泡起湯來就像是在喝下午茶一樣,明明就是裸湯也就是脫光光的,圍在一起就大聊特聊起來了!一個泡湯池竟可以連泡快二個小時才心滿意足的離走~完全就是聊天泡湯團咩~快八點進了金山老街覓食時才發現大概是冬天,天色變暗的早吧~所以老街已經有許多店家都打烊了!還好我們早鎖定好晚餐的餐廳了!就直奔三樓用餐區快速點好餐,流著口水等著定食送上桌呦~

我們坐在這層啦~只有2~3樓是入內用餐區.jpg 

這家是老池去年就來過的日式料理屋,就在熱鬧金山老街的中間地帶,算是蠻好找的~整條老街我記憶若沒有錯的話,也就只有這家日式餐廳啦~Sophia一直念念不忘它新鮮又好吃的定食套餐,所以我們就捨去老街有名的金山鴨肉了!

三樓應該算是這棟建築的閣樓吧!屋頂蠻矮的~而且還是塌塌米的地板,我整頓吃下來除了覺得好吃外,也覺得下半身快癈了!麻到一個不行呀~我果然沒有做日本新娘的本錢!

塔帕苙屋3樓.jpg 

二樓的空間也是不大,至少不是用跪坐的啦~當然我是覺得三樓也很有日式風味,只是一餐下來吃到下半身快殘癈也是很驚人的好嗎?那有人像我們吃到一半就在做伸展操之類的運動的呀!也太辛苦了吧!

2樓面向外的座位.jpg 

塔帕苙屋是一家老闆OR廚房是位正港日本人的日式料理屋,我們在要上三樓時還可以看聽他很熱鬧的招呼著:「いらっしゃませ」,但我們還是頭也不回的衝上去點餐等著美食的到來呀~請服務員介紹時說今天的鮮魚定食風評極佳,我們轉頭偷看四週的客人也都是盤裡一條鮮魚~所以就決定大伙都各點自己愛吃的魚類~因為都是現烤現做的,所以我們每個人都餓到攤在桌上時,一條條肥美的大魚兒才送上桌~餓到手發抖的拍下几張食照就丟下相機大口吃魚了!有半刻鐘的時間四個人都無聲無息的向面前的定食進攻,完全不想浪費一句話的時間呀~餓~

首先上桌的是老池及Sophia的竹筴魚定食,看起來就有烤的香酥可口的樣子!它料理魚的方式全都用鹽烤方式,完全吃的出魚的鮮美原味喔!(也代表著店家對食材的自信呀!孰不知魚類的若是不新鮮,是很難只單用鹽巴調味就可以去除魚腥味的!)我有夾老池的魚類試吃也覺得竹筴魚的肉質比我想像中的還細嫩,而且烤起來又不是乾乾的!好吃!只是我個人較愛魚剌少的魚種,如鱈魚、鮭魚這種可以大口吃肉的!竹筴魚的剌實在是蠻多的,無法讓我有幻想豪邁吃肉的感覺~再來定食附的沙拉實在是沒有很好吃~也不是很搭!倒是小菜裡的醃蘿蔔超出預料中的好吃喔!味噌湯也不錯喝~料多豐富、還有點鮭魚肉....屑,哈~PS:但我覺得白飯煮的SO SO耶~太軟爛了!日本米真的要在日本吃才好吃耶~好懷念喔~香Q好吃!

竹筴魚鮮魚定食NT240.jpg 

這是阿仙點的黑毛鮮魚定食,是時價所以有再貴40元!肉質也是烤的很原汁原味!用筷子壓下魚肉還有點湯汁流下來的感覺~廚師的烤功果然有練過~沒有把魚烤的乾扁扁的!

黑毛鮮魚定食NT280.jpg 

整條魚抹上鹽後、簡單劃過几刀後就鹽烤到熟~真的是很有賣像喔!也沒有魚腥味只是我覺得有點土味耶?若是淡海魚的話應該是不像是人工養殖場魚有土味吧?但阿仙大力推讚耶~(雖然也是有抱怨剌多啦~)我想每個人喜愛的口味真的有差耶~我就覺得這種魚不是我愛的菜!

黑毛~都是當天現捕的鮮魚~肉質超細緻的~.jpg 

我一直在鱈魚排及生魚片定食在猶豫不決時(因為我想大口吃肉又不會沒有遇到魚剌咩~),突然又看見了鹽烤鮭魚頭耶!天呀~都是我愛吃的說,後來聽從服務生的介紹還是選擇了鹽烤鮭魚頭,因為她說了~又沒剌、富有膠原蛋白質、又油質豐厚,還帶有著鮭魚肉,重點又新鮮~想想這個在別的地方比較吃不到,所以就決定是它了!當鹽烤鮭魚頭送上桌時大家都驚叫的話,看起來好好吃喔~呵~我整個就有覺得壓到寶的得意咧~而且份量又不小,整個頭烤起來酥脆又可口的樣子,真是讓我內心流下來不少的口水呢~而且又是原汁原味一枚~只靠鹽巴來提味~完全是我愛的菜!好好吃喔~

鮭魚頭定食NT220.jpg 

近看就可以知道我完全沒有說謊,有沒有看到它肉的湯汁就快溢出來了!旁邊的軟骨也烤的卡滋卡滋的,我除了魚皮及某些無法咬碎的魚骨外,整顆頭几似都吃進肚子裡了!好吃到我的舌頭都差點一起下肚了!實在是太令人回味無窮了!是一道下次來還想要再點的定食啦~好吃到淚都快噴出來了,這時來杯梅酒就真的是完美至極啦~(只是梅酒咩~又不是什麼伏特加之類的烈酒,所以別再叫我酒鬼了啦~)今天真是太幸福了啦~泡湯後來份鹽烤鮭魚頭根本是人間享受呀~定食附的沙拉、小菜、白飯根本是多餘的呀~點份鹽烤鮭魚頭做主角就夠了啦~下次來泡湯我還是想再來份鹽烤鮭魚頭做END啦~醬子才夠完美呦~

鮭魚頭烤得鮮嫩多汁~軟骨吃得卡滋卡滋的!.jpg  

 塔帕苙屋

地址:台北縣金山鄉金包里街舊市場5號

(金包里街...我總情不自禁的連想到蔡秋鳳的金包銀呀~)

電話:02-24982048

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