~Queena愛胡鬧~

話說自從公司有了那可怕、讓人會迷失手指，一不小心就按下訂購的＂訂便當系統＂後（不要懷疑，就是之前新聞很HOT的http://dinbendon.net/do/login 系統），太過便利的程式讓大家原本就不多的荷包又更加的乾扁！才引進公司不到一個月的時間，我想黑喵宅急便的送貨員已經可以閉著眼睛就可以到達我們公司門口了吧？一下是澎湖的黑糖糕、東海的雞爪凍、台南的依蕾特布丁、高雄的爆漿餐包，還有最近我發起的小麵館團購（沒錯～說好要引退團購江湖的，卻又像吳X憲說要退出演藝圈一樣的放了羊，又做了好几次的團長～），開的團都讓同事們大買特買、顧不得情面搶紅了眼～（因為百盒為單位，滿百盒系統自動結標，人就是這麼奇怪，沒有限數量不想買，一限了數量就好像沒訂到人生就不圓滿似的一定要買到！結果一百盒追加變二百盒，還很快的又結標了～請告訴我到底經濟那裡不景氣？）

老實說短短不到一個月，小麵館就開團了二次，算是回購率之高～但我當了二次團長至今，打從第一次買的麵到現在還全躺在我家冰箱做冷凍SPA，so小麵館有多好吃、多方便、多速成都是同事跟我說的～我都感到半信半疑？（這個團長實在太不認真了！開團糾大家血拼自己卻沒有吃過也就算了，直到要開第二團還連吃都沒有吃過）為了要趕在第二團結標前，我決定今天什麼活動都不理，直衝家中廚房好好的料理一下那該死的小麵館～（會這麼不甘心是因為就在我吃完後想再上去訂便當系統多訂個几盒時，竟然發現第二團的二百盒全被同事搶光光，我這個團長竟然一盒也沒追加到？會不會對我太仁慈了呀？那個誰誰誰，不管，快分個几盒給我～不然我要自己動手腳了喔！）

回到家先使計帶摩卡去庭院玩耍後，我就自己直衝去廚房煮水備料，打開冰箱突然覺得一陣悽涼呀～明明老爸是無師自通的大廚師，也有自己的一家店，但竟然....自家冰箱是空的~還好冰凍庫裡至少還有我買的小麵館的麵跟同事朋友家自己現做現賣的好吃豬肉貢丸，沒錯，就只醬子！樓下的冷藏更是連顆蛋都沒有，只有哩哩拉拉冰很久，都不知有沒有過期的調味醬之類的迷樣物品（我似乎看到三年前我去澳門買的咖哩醬？還冰在裡面？），選了一包覺得今天應該很應景的香辣牛肉麵，外面冷颼颼、希望等一下會辣得暖呼呼的啦！因為湊滿一百盒，原來一盒@25不含運，折扣下來變成@23含運，其實很便宜～當然更希望是便宜有好貨！

打開來裡面共有三包，白細麵、牛肉濃縮湯汁、蔥花，在外包裝還有註明食用方式，跟訂購電話，大概想再次加強煮麵人的印象吧～想說會不會煮著煮電話就拿起來又訂購了？

題外話：後來倒時沒有煮到一半就打起電話，卻被老爸丟垃圾時發現有這個袋子，唸了我一頓說竟然自己吃掉也沒糾給他吃！老爸，老實說你若有心煮出來的絕對比牛肉麵節的冠軍麵還好吃好嗎？更何況下麵的還是你這空有廚師嘴、並無廚師手藝的女兒耶～你在抱怨個什麼勁呀～倒是你的空頭支票開了不少，前陣子不是說要煮鍋魯豬腳給我解解饞，結果只煮了几片豬皮就想打發我，這事兒我還沒找你唸呢～

它的白細麵看起來沒有很大坨，不過至少比泡麵的炸麵條營養多了吧！ 

被冰的硬梆梆的這包是傳說中會香辣到讓人酥麻的牛肉濃縮湯汁，邊打開它邊心想最好有這麼酥麻，不要倒時是難吃到嘴麻就好了！料理包內有比統一牛肉麵（由古至今的老味道呀～）乾燥肉包裡的壓縮肉塊還再大塊的牛肉碎肉塊、三塊紅蘿蔔、四五塊白蘿蔔跟洋蔥末，有點像是滿漢全席蔥爆牛肉麵裡的料理包，但小麵館的料理包中牛肉是沒有滿漢全席附的大塊！唉呀～小麵館23元跟滿漢全席50元光單價就差一半了，也就不怎麼計較了！

先滾水後將白細麵丟下去煮，還偷偷加了一顆豬肉貢丸，幻想它是撒尿豬肉丸般的可口～

待麵還在跟滾水混熟中又丟下了料理包，老實說煮的很隨意，問都不用問，煮的好吃絕對是我的手藝好，煮不好吃一定是小麵館的問題！

開始在收湯汁，不想煮的太淡，而且煮麵時發現大概白麵上有沾到些麵粉，所以煮出來的湯頗有濃度，我想再煮久一點大概會變成糊糊的燴麵吧？

最後將麵倒在碗公中，（我堅持煮好的東西絕對到放在它們該放的餐具裡，實在是受不了用鍋子就直接吃的吃法，這跟吃ㄆㄨㄣ有什麼差別？懶也不用懶成醬子吧？）灑上它附的蔥花～噹噹噹～牛肉麵節之冠軍出現了！Q版小麵館香辣牛肉麵是也～有沒有像是館子裡的牛肉湯麵呀～只差在貪心的多加了一顆貢丸，破壞了牛肉麵的刻板印象！（應該沒有人在館子裡吃牛肉湯麵有附加一顆貢丸吧？）

心得：

小麵館的細白麵真的是不錯吃～會自動自發的吸取牛肉湯汁，份量又剛剛好，不會讓我吃的太飽或是少到讓人意猶未盡，感覺上又比泡麵營養的多～我想我可以遠離做木乃依之路會遠點了！（不過摩卡在我邊吃它也在旁邊一起ㄏㄨㄚˋ　ㄒㄧㄡ，但很不好意思你只能聞香不可以品嘗，因為裡面有洋蔥，所以你在旁邊好好的跑跳吧～你娘不會理你的！）

湯汁部分是覺得調的算剛好，不會太淡也沒有很死鹹，太鹹還有得救，太淡就太沒有誠意了！不過吃完後有感覺舌頭澀澀的，我想應該有加上不少的味精吧？

號稱香辣的牛肉麵其實不會辣牛肉也很小塊～應該叫它做牛肉碎片～不過一份煮起來才25元不到～真的是夠本夠有誠意了！難怪第二團秒殺破二百盒，實在是太容易上手也真的很便宜，詢問媽媽們訂購的心情才知道原來經濟一直都在荷包裡不景氣，因為煮個二～三盒就可以讓小家庭吃的溫飽又省錢，所以每個人帶個十几、二十盒也是為了顧大全呀～（怎麼你們在解釋時我總有其實你們只是在享受血拼樂趣的錯覺？真的有這麼可歌可泣嗎？）小麵館還有其他的口味，待我這二天有空時再來分享給大家唄～

 小麵館BLOG：http://www.wretch.cc/blog/wego111