於東京巢鴨的古奈屋是位於江戶時代起的古早町區,古奈屋的咖哩烏龍麵不僅在日本有著名美食節目『料理東西軍』介紹,V6的電視節目推薦東京必到美食第二名,更是雜誌報導的常客!也難怪我對古奈屋有莫名的親切呀!因為我以前超愛看料理東西軍的咧~(在有第四台的日子裡,各台的料理節目都是我的最愛,我雖手不能拿鏟子、肩不能挑鍋子,但看人家煮也是很過癮的!尤其是料理東西軍每次主持人在節目裡齊聲說:「請選擇!」我就會大叫:「二個我都要!我才不要選擇!想都想要吃~都想要吃啦~」但是....很悲哀的是全都在坐飛機還要三個多小時的日本國土上呀~哇嗚嗚~好遠~好恨~但我還是很想要吃!)


後來又在新聞看到古奈屋的介紹時,心想著哇嗚~它的烏龍麵看起來也太滑溜了吧?醬汁几乎也很濃郁!唉呀呀~想來是不吃不行呀!然後就在我大流口水及感嘆天下美食何其多時,新聞就播完了!?而我也忘注意到.....剛剛介紹的店叫什麼名字呀?(嗯~我思考再回想?)古什麼東東呀?在台灣那一個城市咧?蝦米?我都沒有看到?天呀~連上網查的方向都沒有呀~老天爺~你難道真要阻止我們的相遇呀~

結果某天為了要去吃「雅朵碟子義大利廚房」(沒有寫到它不是因為不好吃,而且上次去用餐時忘了帶相機啦~恨呀~雖然餐點是貴了點、份量又不多但是其實蠻好吃的耶~),因為我們提早到達,但雅朵還在休息整理中,為了消耗時間所以我們只好在附近閒逛,突然看到有家店面門口人滿為患?好奇的走過去觀望一下才發現原來我心中念念不忘的烏龍麵在這裡呀~真是踏破鐵鞋無覓處,得來不必費工夫呀~我的口袋名單中的美食~終究我們還是有緣份的~天算不如人算呀~哇哈哈~真是得意到讓我有點嗨過頭了~

當天在看完舞台劇-仲介愛情後,大概是受了藝文的衝擊,中午吃的牛排不到几個小時就給它消化光光~我們就臨時來到古奈屋用餐了!它的店面其實裝潢的就讓人覺得很日本了!完全符合它餐點的主體~整體看起來乾乾淨淨的~讓人真有種自己就身在東京巷子內的日式和風屋的錯覺喔~今天我們比較早到(約下午五點左右吧~),還沒有太多人來用餐,但待我們用餐快結束時店內几乎又快坐滿了!真的是很有名氣呀!不虧是台灣的旗鑑店呢~




簡單木色桌椅配上竹簾及和風燈飾,巧妙的將日本味融合在一起~不會讓人有眼花瞭亂的感覺~



基本上古奈屋的主打就是咖哩烏龍麵,可以選擇單吃原味的或是花心點的還可以再加入其他主菜!麵食一律皆為套餐式,有附上和風沙拉(人家就是日式咩~別還想再有其他沙拉的選擇,也別自討沒趣的問有沒有凱撒沙拉之類的!我可馬上跳離你這桌!)、溫泉玉子(歐嗚~這是我的最愛耶!我總覺得有一天我會蛋中毒呀!蛋實在是太好吃了!)、漬物(其實我沒有很愛日式漬物耶~反而台式漬物我還喜愛得較多!大概我走漬物的台風~總是要給台貨一個機會呀~總比MADE IN CHINA的黑心漬物好吧!)、發芽玄米、甜品,老實說醬子一份套餐對我這小家子氣的胃來說實在是蠻多的!我想二個女生吃一份套餐再加點其他單品應該也是不錯的選擇吧!才不會吃得太飽!胃粉難過耶~



它很有趣呦~在菜單裡還附有食用指南呦~告訴你它提供的嬰兒圍兜兜要怎麼使用!以免咖哩汁噴髒衣物!(太貼心了!剛好今天我穿的是鵝黃色的棉T,若沾到醬汁的話還真不好洗耶!)、還有教你它們家的咖哩烏龍麵的食用順序!要先放什麼再先吃什麼才會更美味?真方便又貼心呢~



沙拉一送上來我就在想這一大盤吃掉誰還有胃裝其他東西呀?也太大盤了吧!倒是沒有多到變成沙拉盆這麼誇張,但以套餐式沙拉相比確實是份量較多,但擺放起來也比較精緻好看~日本人果然愛講究!連沙拉都愛亂作怪的在小黃瓜上雕了花紋~古奈屋沙拉裡的和風醬真的不錯吃喔!微酸微甜的好滋味~真想問和風醬有在賣嗎?調味得真不錯耶~



古奈屋的上菜速度算很快喔!我們才東看看、西玩玩沒多久就二道套餐齊上菜了!大概是因為咖哩醬是先熬好的~只要烏龍麵煮好、醬淋上去就可以端出來了吧!這是咖哩牛腩烏龍麵,濃濃的咖哩醬汁看起來就很讓人期待,這可是用了3天時間,以肉、蔬菜、水果、加上牛奶等22種材料充分融合熬煮成的濃郁肉汁呦~麵條也跟一般的烏龍麵不太一樣,顯得較晶瑩剔透!我特意選了一張用閃光燈拍出來的照片,更能看得出麵條的原貌!看起來美賣吧!邊拍邊覺得自己真有口福呀~人生實在是太美好了~趕快先試試看醬汁的味道~嗯~歐~嗚~跟我想像中一樣濃郁呀~好有日式風味的咖哩醬汁呀~微甜的味道帶著蔬果的香氣,以牛奶調味後咖啡的辛味几乎都被蓋掉了!呈現半透明狀的烏龍麵沾著醬汁一起呼嚕嚕的大口吃進嘴裡~咖哩醬汁香醇又有烏龍麵又有嚼勁!唉~再次感嘆著我怎麼可以這麼幸福呀~



這是我點的悶鴨胸烏龍麵(其實我很好奇!鴨胸肉就鴨胸肉,幹麼又加一個悶字,害我剛開始看到還被"悶"了一下!)我是覺得其實單吃咖哩烏龍麵就已經好吃到想哭了!其他的主菜只是增加它不同的風味啦~也都可以試看看~會有不同的享受!只能說古奈屋的絕對是咖哩烏龍麵的佼佼者!很少有讓我吃了還會回味的餐廳呢~



二個貪吃鬼明明中午才去嗑了御書園食尚牛排館的套點,還是有著眼睛比肚子大的欲念,又加點了一份腰內里肌豬排來Try Try~是覺得單吃有點乾,但若沾著咖哩醬汁又是一道美食,只能說古奈屋的咖哩醬汁有著神奇的魔力,比中華料理小廚師漫畫裡傳說中的廚具之一的"魔聖銅器"還了不起咧~



發芽玄米聽說也是古奈屋的特色之一,將發芽玄米泡在咖哩醬汁也很獨特,只是我沒有很愛~覺得也吃不出什麼所以然來~就硬硬的米配上傳說中的醬汁,就變成....聊齋怪談了!?倒是它的咖哩鹽讓人有感受到古奈屋的用心及貼心~才不會因為加入了鹽而改變了咖哩醬汁的風味!



最後的甜點是麻糬冰淇淋及黑糖麻糬(?有點忘了正確的學名是什麼啦~),都還不錯吃~很有日式精緻的風格但卻不會太甜,只是我吃太飽啦~胃都凸出來了!實在是吃不下了~實在是很痛恨吃太飽的感覺,卻又忍不住....真是令人又愛又恨的咖哩烏龍麵呀~



PS:(好康到相報!!)
1. 我們來用餐時沙瓦有做促銷喔~買一送一~還不錯喝~
2. 現在使用使用Master Card 刷卡,還有85折的優惠呦~
  划算划算啦~好好吃喔!

*台北古奈屋光復旗艦店
電話:
02-2751-3568
地址:
臺北市光復南路306號(國父紀念館旁)
營業時間:11:30~21:30
網址:
http://www.konaya.com.tw/index.html  

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