其實早在2007.10.14 就拜訪過立花啦～只是一直沒有動筆、整理而已～某人要出國出差HAPPY了～看來最近我應該有時間把手上的存貨出清嘍～
老實說若沒有去過立花還真不知日本料理可以有這麼多的花招～在我的認知裡日本料理可以很平民、很大眾，但也可以很精緻、很特別～但沒有想過可以與法式的創意結合為一？所以立花的法式花招更是讓我覺得嘖嘖稱奇～不僅花樣百出而且也十分美味喔～如此精緻化的食物還是不要太頻繁的享用呀～把嘴巴養刁了就糟嘍～
據說假日去會人滿為患～我們沒有事先預訂位所以本來是很擔心到了台北會沒有座位～又沒有準備B方案、肚子又好餓……嗚～好緊張喔～立花開在小巷子內（可以看得見101喔～），而左右邊也有蠻多家餐館都是人進人出的～當下讓我們更心急的連停車位都還沒有找到，就派我先下車問看看還有沒有座位？當我一推開門就大聲的問接待人員：「請問還有座位嗎？」（我……我餓了咩～所以衝進去時是有點心急而已啦～），話一出口才看到餐廳內……只有一桌客人用餐～
我咧～人滿為患咧？怎麼看不出來～是門可羅雀吧～噗～其實不是啦～因為很多人都是先預約用餐～而我們十一點多就到了～才會有現場位啦～所以在特殊假日或較晚時間用餐時建議還是事先訂位喔～別像我們自己嚇自己呢～
立花餐廳其實店內空間沒有很寬敞（天花板也有點低更壓縮了店裡的空間～），裝潢也沒有很華麗～燈光也很暗～老實說用餐環境沒有說很明亮～有點昏昏暗暗的感覺～若不是冷氣太強我還真有想補個眠的意思呢～
因為有作功課所以菜單一上來就快速的點餐、收菜單，然後等待著餐食上桌～（店內冷氣開的真的很強～大概是想讓餐客可以＂冷靜＂的享用美食～而不是囫圇吞棗的呼嚕呼嚕一口吞吧～）
我忘了好像是我們有點套餐之類的吧？所以才有一份沙拉～日子很久也忘了沙拉的味道？就蠻清爽、蠻普通的餐前沙拉啦～（麥茶倒是還不錯喝～跟我去日本餐館喝到的味道差不多～）
這是我們單點的冷湯，什麼叫海膽啦啦啦冷湯～（我完全忘了它的湯名啦～想到再補上
，1/18補充：海膽玉米冷湯），剛送上來時我有點傻眼
，盤子超大的啦～但裝的湯還蠻…少的～但當細細品嘗湯中的滋味時，發現味道很清淡但是湯頭卻十分的濃郁耶～而且沒有海膽的腥味～
真的很不錯喔～還有小碟子所放的蕃茄凍更是一絕～我從來沒吃過口感如此細膩的凍品～我更加的期待接下來的餐點了～超開心的～
接下來上場是花俏的剌身～花式的擺法讓人看得是心花怒放呢～都捨不得動手～原本點餐人員說今天的生魚片品質超優，建議我們點大份的～一入口魚肉又鮮甜又很有彈性～真的是很棒喔～不過因為怕吃不完最後還是點小份的～鮭魚油花均勻、肥而不膩～而且肉質甜美～很久沒有吃這麼滿意的肉質了～鮪魚也很新鮮又彈牙～只是比起來我還是比較喜歡鮭魚～Delicious～
然後是照燒雞肉～我對這道菜沒什麼印象了～只記得雞皮烤得蠻酥脆的，雞肉也很入味～口感算是很嫩、不會太老～但沒有什麼再更特殊的想法～跟之前在其他餐廳吃到的味道感覺好像差不多～不過旁邊有一小杯的雞肉凍不知是吃太急還是怎樣？吃到有點噁？
反正沒有很喜歡！
老實說日本料理中唯一沒有讓我特別喜愛的就是天婦羅啦～我總覺得蔬菜、根莖類的食材明明不用太多的料理就好吃～為什麼還要多此一舉的再讓它們下油鍋咧？若剛炸好現吃的話就酥酥、脆脆的也還不錯～一旦冷掉後就油膩到不行～立花的天婦羅算是料理的還不錯～不會很油也蠻酥脆的～但我沒有很捧場～只能說我沒有口福～無法了解天婦羅美妙的滋味～
只好放棄做天婦羅達人了！
喔～喔～喔～就是這道菜！就是這道菜讓我對立花的評價急速上升！天呀～這不就是我最喜歡的玉子燒嗎～只能說上帝造物是如此的奇妙～世上怎麼會有這麼好吃美味的食物呢？辜且不說它是我最喜歡食物中的TOP1～再加上中間還包上了我最喜歡食物的TOP2－起士～天呀～這根本是為了我而誕生的料理吧？
立花的起士玉子燒一份大概是NT160元左右，而照片上只有半份喔～就知道它的份量是多有誠意了！而且服務生很貼心的請廚房先上半份，因為這道料理要熱熱吃才美味～等前半份吃完了再請廚師做另半份，讓你每一口都很有質感～熱熱的起士配上滑嫩的蛋皮～天呀～我邊看照片邊吸口水了啦～好想吃喔～
焦糖布丁這道甜點也是立花的招牌之一，看似簡單的做法但一入口卻發現口感十分綿密，讓人感到好幸福呦～連一向不太愛吃甜點的我也很喜歡～（基本上我若覺得不錯的甜點再推薦給朋友時幾乎都沒被打槍喔！）它旁邊附上的糖粉薄餅也很好吃～香甜酥脆，讓人很容易一口咬著一口的意猶未盡～絕對是來立花用餐必點的甜點！
立花法式日本料理算是少數我覺得有好幾道菜色都不錯的餐廳～光是一道起士玉子燒就可以讓我魂牽夢繫、念念不忘～每想到它口水就直流呢～以中價位餐廳的評價我給它五顆星星～蠻推薦大家去的～下次有誰要去用餐？麻煩可以幫我打包一份起士玉子燒嗎？
＊RIKKA TAIPEI 立花法式日本料理
地址：106台北市大安區仁愛路4段122巷58號
電話：02-27550688
營業時間：平日 11:30-14:00 18:00-21:30
假日 11:30-14:30 18:00-21:30 （休假日： 每週休星期一）
老實說若沒有去過立花還真不知日本料理可以有這麼多的花招～在我的認知裡日本料理可以很平民、很大眾，但也可以很精緻、很特別～但沒有想過可以與法式的創意結合為一？所以立花的法式花招更是讓我覺得嘖嘖稱奇～不僅花樣百出而且也十分美味喔～如此精緻化的食物還是不要太頻繁的享用呀～把嘴巴養刁了就糟嘍～
據說假日去會人滿為患～我們沒有事先預訂位所以本來是很擔心到了台北會沒有座位～又沒有準備B方案、肚子又好餓……嗚～好緊張喔～立花開在小巷子內（可以看得見101喔～），而左右邊也有蠻多家餐館都是人進人出的～當下讓我們更心急的連停車位都還沒有找到，就派我先下車問看看還有沒有座位？當我一推開門就大聲的問接待人員：「請問還有座位嗎？」（我……我餓了咩～所以衝進去時是有點心急而已啦～），話一出口才看到餐廳內……只有一桌客人用餐～
我咧～人滿為患咧？怎麼看不出來～是門可羅雀吧～噗～其實不是啦～因為很多人都是先預約用餐～而我們十一點多就到了～才會有現場位啦～所以在特殊假日或較晚時間用餐時建議還是事先訂位喔～別像我們自己嚇自己呢～立花餐廳其實店內空間沒有很寬敞（天花板也有點低更壓縮了店裡的空間～），裝潢也沒有很華麗～燈光也很暗～老實說用餐環境沒有說很明亮～有點昏昏暗暗的感覺～若不是冷氣太強我還真有想補個眠的意思呢～
因為有作功課所以菜單一上來就快速的點餐、收菜單，然後等待著餐食上桌～（店內冷氣開的真的很強～大概是想讓餐客可以＂冷靜＂的享用美食～而不是囫圇吞棗的呼嚕呼嚕一口吞吧～）我忘了好像是我們有點套餐之類的吧？所以才有一份沙拉～日子很久也忘了沙拉的味道？就蠻清爽、蠻普通的餐前沙拉啦～（麥茶倒是還不錯喝～跟我去日本餐館喝到的味道差不多～）
這是我們單點的冷湯，什麼叫海膽啦啦啦冷湯～（我完全忘了它的湯名啦～想到再補上
，1/18補充：海膽玉米冷湯），剛送上來時我有點傻眼，盤子超大的啦～但裝的湯還蠻…少的～但當細細品嘗湯中的滋味時，發現味道很清淡但是湯頭卻十分的濃郁耶～而且沒有海膽的腥味～真的很不錯喔～還有小碟子所放的蕃茄凍更是一絕～我從來沒吃過口感如此細膩的凍品～我更加的期待接下來的餐點了～超開心的～接下來上場是花俏的剌身～花式的擺法讓人看得是心花怒放呢～都捨不得動手～原本點餐人員說今天的生魚片品質超優，建議我們點大份的～一入口魚肉又鮮甜又很有彈性～真的是很棒喔～不過因為怕吃不完最後還是點小份的～鮭魚油花均勻、肥而不膩～而且肉質甜美～很久沒有吃這麼滿意的肉質了～鮪魚也很新鮮又彈牙～只是比起來我還是比較喜歡鮭魚～Delicious～
然後是照燒雞肉～我對這道菜沒什麼印象了～只記得雞皮烤得蠻酥脆的，雞肉也很入味～口感算是很嫩、不會太老～但沒有什麼再更特殊的想法～跟之前在其他餐廳吃到的味道感覺好像差不多～不過旁邊有一小杯的雞肉凍不知是吃太急還是怎樣？吃到有點噁？
反正沒有很喜歡！老實說日本料理中唯一沒有讓我特別喜愛的就是天婦羅啦～我總覺得蔬菜、根莖類的食材明明不用太多的料理就好吃～為什麼還要多此一舉的再讓它們下油鍋咧？若剛炸好現吃的話就酥酥、脆脆的也還不錯～一旦冷掉後就油膩到不行～立花的天婦羅算是料理的還不錯～不會很油也蠻酥脆的～但我沒有很捧場～只能說我沒有口福～無法了解天婦羅美妙的滋味～
只好放棄做天婦羅達人了！喔～喔～喔～就是這道菜！就是這道菜讓我對立花的評價急速上升！天呀～這不就是我最喜歡的玉子燒嗎～只能說上帝造物是如此的奇妙～世上怎麼會有這麼好吃美味的食物呢？辜且不說它是我最喜歡食物中的TOP1～再加上中間還包上了我最喜歡食物的TOP2－起士～天呀～這根本是為了我而誕生的料理吧？
立花的起士玉子燒一份大概是NT160元左右，而照片上只有半份喔～就知道它的份量是多有誠意了！而且服務生很貼心的請廚房先上半份，因為這道料理要熱熱吃才美味～等前半份吃完了再請廚師做另半份，讓你每一口都很有質感～熱熱的起士配上滑嫩的蛋皮～天呀～我邊看照片邊吸口水了啦～好想吃喔～
焦糖布丁這道甜點也是立花的招牌之一，看似簡單的做法但一入口卻發現口感十分綿密，讓人感到好幸福呦～連一向不太愛吃甜點的我也很喜歡～（基本上我若覺得不錯的甜點再推薦給朋友時幾乎都沒被打槍喔！）它旁邊附上的糖粉薄餅也很好吃～香甜酥脆，讓人很容易一口咬著一口的意猶未盡～絕對是來立花用餐必點的甜點！
立花法式日本料理算是少數我覺得有好幾道菜色都不錯的餐廳～光是一道起士玉子燒就可以讓我魂牽夢繫、念念不忘～每想到它口水就直流呢～以中價位餐廳的評價我給它五顆星星～蠻推薦大家去的～下次有誰要去用餐？麻煩可以幫我打包一份起士玉子燒嗎？
＊RIKKA TAIPEI 立花法式日本料理
地址：106台北市大安區仁愛路4段122巷58號
電話：02-27550688
營業時間：平日 11:30-14:00 18:00-21:30
假日 11:30-14:30 18:00-21:30 （休假日： 每週休星期一）
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